美味而又便宜的家庭烹饪是值得一试的。它很容易吃。

发布时间:2021-01-09 20:01:37

来源:芜湖之窗

巧鸡锅

配料:150克红洋葱、半鸡、1个柿子椒、1个红胡椒、1个鸡蛋、8个大蒜、8个生姜、5g豆饼、1茶匙盐、1茶匙料酒、1茶匙海鲜酱、1茶匙牡蛎酱、2茶匙水、1茶匙糖、1茶匙黑胡椒、1茶匙植物油、1茶匙玉米淀粉、1茶匙玉米淀粉、1茶匙玉米淀粉、1茶匙酱油、1茶匙牡蛎、1茶匙水、1茶匙糖、1茶匙黑胡椒、1茶匙植物油、1茶匙玉米淀粉淀粉。

方法:

1.鸡肉切碎,洋葱干(红洋葱)去皮,姜片,大蒜去皮,切丝,青椒和红辣椒切成菱形块。

2.在鸡块上依次加入盐、料酒和玉米淀粉,最后加入少许蛋清拌匀。

3.将酱油切碎,将调味料倒入碗中。

4.在锅中加热植物油,加入鸡块,炒至变色,备用

5.在锅中搅动酱油,然后倒入所有调味料,煮至起泡。

6.加入炸鸡块,搅拌至酱汁充分包裹

7.在砂锅中加入一汤匙植物油,加热。加入姜片、大蒜、青椒、红辣椒和洋葱干炒。

油炸肝腰

配料:80克猪腰,100克猪肝;配料:30克绿蒜,20克洋葱,20克泡菜,16克姜片,20克海鲜酱,5克大蒜辣酱,4克蘑菇,8克泡凌醋,3克豌豆粉,3克盐,2克白酒,2克味精,2克生粉和1克白胡椒粉。

方法:

1.?用猪腰和猪肝切柳叶,用酒、白胡椒粉、豌豆粉、盐等浇油。

扇子

配料:扇贝6,粉丝50g,海鲜酱油1汤匙,大蒜50g,盐2g,料酒3ml,葱15g,油10毫升,红辣椒适量

方法:

1.扇贝洗净,用冷水浸泡风扇,然后用沸水加热。

二.把扇形盘放进扇贝里,切好大蒜,在扇子上炒一下。

3.把调味料拌匀,撒在风扇上,在锅里蒸8分钟。

炒蟹菇

成份:蟹菇,辣椒,生姜,青椒,大蒜,盐,牡蛎酱,淡酱油

方法:

1.取下蟹菇,在沸水锅内烫约10秒,取出沥干。

2.青辣椒;姜末;蒜片

3.烧热锅冷油,加入生姜、蒜片及炒,加入蟹菇,炒约2分钟。